グルメ
カテゴリ別の公開記事一覧です。
月商4,500万円のベーカリー経営、その仕組みを公開
ベーカリーカフェの魅力が、ここ数年で大きく変わってきたことをご存知でしょうか。 焼きたてのパンを売る個人経営の小さな店から、しっかりとした事業戦略に...
京都駅直結という立地を活かしながら、音楽・ダンス・グルメを組み合わせた多彩なプログラムが、…
夏休みの京都。 どこに行こう、何をしようかと迷う日が増えますよね。 子どもから大人まで、世代を超えて楽しめる場所があったら——そんな希望を叶えてくれる...
浦和の名シェフ監修、夏のチーズケーキパフェ登場
そろそろ本格的な夏。 濃厚なチーズケーキは好きだけど、この季節はさっぱりした甘さの方が食べたくなりますよね。 埼玉・浦和の名物パティスリーと、身近な...
保育園の調理師が作る、親も子も安心できる居場所へ
仕事帰りに子どもを迎えに行く道すがら、何か温かいご飯を食べさせてあげたいけれど、今日は作る気力がない——そんな日ってありませんか。 \東京北区で毎月開...
北海道の食卓へ、70年の想いがこもったたれ
北海道の味を、毎日の食卓に。 焼き肉の日だけじゃなく、炒飯にも、サラダにも。 ひとつのたれで料理が本格的に変わったら——そんな欲張りな願いを叶えてくれ...
食品業界への就職、先輩に学ぶ企業研究のコツ
食品業界への就職を考えている方なら、こんなふうに思ったことはないでしょうか——「企業研究って何から始めたらいい？」「説明会では聞けない、本当のところ...
ニューヨークから福井へ、夜の南青山に新しいダイニングバーが灯る
南青山の夜の街に、遠く福井の息吹が灯ろうとしています。 \都会の喧騒から少し離れた落ち着いた一角で、ニューヨークで磨かれた感性と福井の食材が出会う時...
バターの香りに包まれる、大阪限定の贅沢バウムクーヘン
バターの香りに包まれるひとときって、誰もが幸せに感じるものですよね。 東京自由が丘の菓子ブランド『黒船』が、大阪のいかりスーパーマーケットとのコラボ...
梅田に「完璧な一杯」が降りてきた──注ぎ方で味わう黒ラベルの新体験
梅田で仕事帰りの一杯。 そのひとときを、どう過ごすか——ビールの注ぎ方ひとつで味わいが変わる、そんな細部へのこだわりを感じさせてくれる体験が梅田に誕生...
食品業界の仕事、営業と生産・製造を比較できるセミナー8月開催
就活の時期になると、「食品業界に興味はあるけれど、営業と生産・製造ではどう違うんだろう」という疑問が浮かびませんか。 企業研究も大切ですが、実は「仕...
名古屋の話題のパスタ専門店が鶴舞にOPEN、夏限定しらすフェアも同時開催
名古屋でパスタが好きな人たちの間で、ずっと話題になっているお店があります。 2022年のオープン以来、素材と味わいへのこだわりで口コミを集め続けた『PAST...
からやまの新メニュー、7月登場。待ち望まれた『とり天』が定番に
お昼時、会社帰り、休日のご褒美ランチ——からあげ定食専門店「からやま」が、待ち望まれていた新メニューを日常に迎え入れます。 7月7日からの新展開で、専門...
山笠の早朝、博多の空気に包まれて食べたい祇園菓子
7月15日の早朝、博多の街は独特の熱気に包まれます。 祇園山笠のクライマックス「追い山笠」を見物するなら、縁起菓子を手に、あの場所で迎えたい——。 創業12...
推し活と夏グルメ、原宿に集結。『忘却バッテリー』コラボイベント
推し活の夏は、原宿で推し活を。 TVアニメ『忘却バッテリー』とラフォーレ原宿がコラボし、7月8日からイベントが開催されます。 \グッズショップに加えて、館...
どのボトルが届くか、開けるまでドキドキ。ウイスキーくじの特別企画が7月開始
どのボトルが届くか分からない高揚感、知っていますか？ ウイスキー好きなら一度は経験したい、ドキドキの開封時間——「黄金の強運みくじ」なら、その瞬間をも...
憧れの山崎18年が当たるかも——ウイスキー好きのためのドキドキくじ
ウイスキーファンにとって、『山崎18年』は一度は手にしたい憧れの一本。 とはいえ、市場では高値で取引され、なかなか手が出しにくいのが実情です。 そんな...
京都の夏を彩る、赤紫蘇の香り。毎年完売する自家製ドリンク
梅雨が明け、本格的な暑さが到来する季節ですね。 京都散策の疲れを癒したいときや、冷房で冷えた身体をほぐしたいとき、素材本来の美しさが活きたドリンクが...
ファッションの世界観をアイスクリームで。夏限定の新作がカフェに登場
夏が近づく季節、カフェで過ごす午後のひとときが特別に感じられたら素敵ですよね。 フランス発のファッションブランドagnès b.（アニエスベー）のカフェから...
アプリコット香るチーズケーキ、ティータイムを格上げするギフトが登場
友人が遊びに来る日、ティータイムにちょっと特別なお菓子を用意したい。 そんなときにうれしいのが、見た目も味わいも印象的なギフトスイーツです。 \焼きた...
半年に一度の『食の大祭典』、初出店グルメ＆実演販売で夏のお出かけが決定
夏のお出かけ先として、百貨店の季節催事が注目を集めています。 特に『食の大祭典』は半年に一度の開催で、一気に話題のグルメが集結するイベント。 和歌山...