そうめんの季節がやってきました。
つるんと食べやすくて、暑い日も食欲が進みますよね。
\でも「毎年同じ食べ方になってしまう」という方も多いのではないでしょうか。
\そこに新しい選択肢が生まれました。
◆◇スパイスで広がる、夏の定番の楽しみ方
ハウス食品とレシピメディア『Nadia』がタイアップし、料理家・長谷川あかりさんが開発したスパイスを活用したそうめんアレンジレシピが特設ページで公開されています。
クミンの香りが心地よい『クミントマトのにゅうめん』、花椒のしびれる辛さが新しい『花椒と明太子の和え麺』、豚肉とスターアニスで作る『豚肉のフォー風にゅうめん』の3品です。
スパイスを使うことで、シンプルなそうめんが別の表情を見せてくれるのが面白いポイント。
◆◇「気持ちもいたわる」という視点
このレシピ企画のテーマは『気持ちもいたわるやさしいスパイス麺』。
暑い季節は、身体の疲労だけでなく心も疲れやすいもの。
スパイスの香りや味わいが、そんなときに心地よく寄り添ってくれるアレンジメニューということなのかもしれません。
手軽に作れながら、いつもと違う風味を楽しめることで、おうちの食卓が少しだけ豊かになる感覚。
◆◇調理実演とトークショーで、もっと身近に
特設ページでは、レシピの調理実演や長谷川あかりさんとの質問タイムをまとめたトークショーの参加者を募集中です。
プロの手さばきを見たり、スパイス選びのコツや組み合わせのポイントを直接聞けるチャンスは、これからの夏の食卓をさらに充実させるきっかけになりそう。
アレンジレシピに興味はあるけれど、スパイスの使い方に少し不安がある、という方にとって特に心強いサポートになるのではないでしょうか。
まとめ
シンプルだからこそ、ちょっとした工夫で違う楽しさが広がるのがそうめんの良さです。
特設ページで3つのレシピと実演動画をチェックして、これからの夏を彩ってみてはいかがでしょうか。
公式リンク
・特設企画ページ：気持ちもいたわるやさしいスパイス麺 [そうめんアレンジレシピ]
・レシピサイト『Nadia』：Nadia
・Nadia公式アプリ：iOS/Android
注釈
[1] 長谷川あかりさんが開発した3品は『クミントマトのにゅうめん』『花椒と明太子の和え麺』『豚肉のフォー風にゅうめん』。
