夏の回転すし、どこで食べるか決めていますか。
この季節、鮪好きなら見逃せないフェアが全国のスシローで始まります。
静岡の有名鮪問屋とのコラボで、高級すし店にも卸される上質な鮪を、手ごろな価格で味わえるチャンスです。
◆◇鮪問屋とのタッグで叶う、本物の味わい
回転すしのスシローが、鮪業界では知らない人がいないという静岡の鮪問屋「八洲水産」とコラボレーション。
7月3日から20日まで、『年に一度の別格まぐろ祭』が全国のスシロー（一部対象外の店舗を除く）で開催されます。
高級すし店にも鮪を卸す目利きのプロが厳選した鮪たちが、ずらりと揃う一カ月。
最もおすすめされているのは、鮪の王様とも呼ばれる「本鮪」の赤身の旨みや香りを存分に味わえる『厳選 天然本鮪赤身』（税込260円～）です。
リーズナブルに試したいなら『厳選 大切りびん長まぐろ』（税込110円～）。
やわらかな食感と旨みが特徴の部位を、通常より大きく切ってくれるので、その食べ応えに驚くはずです。
◆◇食べ比べの醍醐味を、ひとりで味わう
一度の来店で、異なる鮪の部位や種類を比べたい方には『厳選 天然本鮪とインド鮪味比べ』（税込1,280円～）が最適です。
天然本鮪の大とろ・中とろ・漬け赤身包みと、天然インド鮪の大とろ・中とろ・赤身が盛り合わせで登場。
それぞれの個性を同じシーンで感じ取る喜びは、高級すし店での食べ比べコースと変わりません。
他にも、強い香りと旨みが特徴の中落ちを楽しむ『厳選 天然本鮪中落ち』（税込260円～）、本鮪の赤身と有明海産海苔を組み合わせた手巻き（税込360円～）、濃厚な赤身香が印象的なめばち鮪の一皿など、鮪のヴァリエーションに心躍ります。
◆◇赤しゃりと本わさびで、ひと味違う体験へ
フェア期間中、全ての鮪メニューは「赤しゃり」で提供されます。
熟成酒粕を配合した赤酢を使った、甘さを抑えたキレのある酸味が、ネタの旨さを引き立てるためのもの。
醤油は控えめに、赤しゃりの味わいを生かして食べるのが、すし職人たちのおすすめです。
さらに、国産の本わさびも用意されており、爽やかな香りとすっきりとした辛みがネタの旨みを一層際立たせます。
いつもの回転すし体験から、少し特別な時間へ。
家族とのお出かけ時にも、ひとりのご褒美タイムにも、その時の気分で選べるラインナップの充実さが心強い一カ月です。
まとめ
祇園や北新地の名高いすし職人たちがお墨付きを与えた「厳選 天然本鮪赤身」をはじめ、本当に良い鮪の味わいを、このフェア期間だけ特別な価格で体験できます。
気になる方は、スシローの公式アプリやホームページで最新の販売状況と店舗ごとの価格をご確認の上、お近くの店舗へお立ち寄りください。
公式リンク
・スシロー公式サイト：https://www.susiro.com/
注釈
[1] 販売予定総数に達した場合は期間中でも終了する場合があります。
[2] スシロー To Go・京樽・スシロー店舗は対象外です。
[3] 店舗により価格が異なります。
