名古屋の中心地・栄にある立体型公園「オアシス21」。
そこで、いつもと違う寿司体験ができるスポットがこの夏リニューアルオープンします。
職人が目の前で本まぐろを捌く迫力のパフォーマンスと、捌きたての最高の鮮度で味わう寿司——それが、7月1日にリニューアルオープンする『にぎりの徳兵衛 オアシス21店』です。
◆◇目の前で繰り広げられる、職人の華麗なパフォーマンス
7月のリニューアルオープンを記念して、毎月第2土曜日の昼12時頃より『国産生本まぐろ解体ショー』が開催されます。
職人の手で華麗に捌かれる『大とろ』『中とろ』『赤身』——普段はなかなか見ることのできない、豪快かつ繊細なパフォーマンスをその場で目撃できるのです。
ショー後には、じゃんけん大会で希少部位などのプレゼントも用意されているため、家族や友人と一緒に楽しむなら絶好の日になりそうです。
◆◇居心地のいい店内で、自分のペースで楽しむ寿司
カウンター席からはオープンキッチンで握る職人たちの手元が見え、立ち寿司屋の臨場感を感じながら食事ができます。
グループなら広々としたボックス席、一人なら気軽なカウンターと、訪れるシーンに合わせて席が選べるのが魅力です。
タブレット端末での注文システムで、自分のタイミングで好きなものをオーダー。
平日17時までなら、日替わりのおみそ汁も何杯でも無料で楽しめます。
◆◇名古屋への出張や家族とのお出かけに
オアシス21という交通の便のいい場所にあり、営業時間も月～金は10時45分から、土日祝は10時からと朝から利用できます。
リニューアルオープン特典として三か月分のクーポンもいただけるため、この機会にぜひ本格的な寿司職人の技を体験してみてはいかがでしょうか。
まとめ
常時130種類以上のメニューから、季節のフェアメニューや職人こだわりの一品まで、その日の気分で選べる楽しさが待っています。
詳しくは公式サイトをチェックするか、お店に直接（052-963-6656）お問い合わせください。
公式リンク
・公式サイト：にぎりの徳兵衛 [オアシス21店]
・Instagram：@tokubei1971
・X：@tokubei1971
注釈
[1] 7月4日（土）・7月11日（土）の初回開催後、8月以降は毎月第2土曜日に定期開催予定です（予告なく変更・中止となる場合があります）。
