ライトアップされた大聖堂を眺める、そんな非日常の景色が欲しい夜ってありますよね。
名古屋のストリングスホテルが10周年を迎え、夕食の時間帯に楽しむ「イブニングハイティー」という新しい時間提案を始めます。
◆◇19世紀イギリスの優雅さを、夜のディナーへ
歴史ある食文化「ハイティー」を、現代のディナースタイルへとアレンジした新しい体験です。
アフタヌーンティーの優雅さとディナーの満足感を融合させたこのメニュー、7月1日からの販売開始に向けて、リニューアルされたラウンジやレストランでの提供が決まりました。
メインの別皿には愛知県三河ポークの白ワイン煮込みが用意され、5段または煌めくスタンドの上には、フォアグラのパンペルデュ、トリュフディップをかけたポークリエットのクロケット、オシェトラキャビアとズワイガニのマリネなど、世界三大珍味を使った7種のセイボリーが並びます。
シャンパンやワインとの相性を意識した仕立てなので、大切な人とのアニバーサリーや、仲間との大人の女子会にぴったりです。
◆◇窓の向こうは光の美しさ——ふたつの風景、ふたつの時間
ニューヨークラウンジでは、ホテルのシンボルである大聖堂をモチーフにした5段のスタンドで提供。
ライトアップされた大聖堂を眺めながら、一皿ごとのシェフのこだわりを味わう時間は、日常からの逃避そのものです。
一方、グラマシースイートではマンハッタンの夜景をモチーフにした、光と輝きを纏ったシックなスタンド。
水辺や緑が見えるロケーションで、シャンパンやワインを片手に心安らぐ贅沢を感じられます。
◆◇ご褒美の夜に、心を満たす一時間
フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」を含むドリンクはお代わり自由。
パティシエ特製のスイーツと季節のフルーツで、最後まで気を抜かない仕立てです。
平日6,522円から、土日祝6,957円からという価格帯だからこそ、疲れた自分へのご褒美として、また大切な相手との時間を彩る選択肢として、気軽に予約できる心地よさがあります。
まとめ
夏の夜、ライトアップされた景色とともに、優雅な食事の時間に身を委ねる——それだけで、いつもとは違う自分に出会える気がします。
予約は公式サイト、またはレストラン代表（052-589-0787）までお気軽にどうぞ。
公式リンク
・ニューヨークラウンジ イブニングハイティー予約：https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_13673/
・グラマシースイート グラマシー イブニングハイティー予約：https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_17408/
注釈
[1] フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」のティーセレクション、紅茶、コーヒー、ソフトドリンクなど複数種類がお代わり自由。
別途スパークリング付きやアルコールフリーフローのプランもあります。
