夏の午後、香港の街角で人気の飲茶文化に出会ったら——メロンやマンゴーの瑞々しい香りと、蒸籠から立ち上る湯気が織り交ざった、そんな優雅な時間が東京で叶います。
ウェスティンホテル東京の広東料理『龍天門』では、この夏限定の飲茶アフタヌーンティーを提供する運びになりました。
◆◇ワゴンで運ばれる香港の本格点心
点心師が手掛けるコーンの蒸し餃子、ドライトマト入りの小籠包、大山鶏の焼売が、香港の伝統的なワゴンスタイルでテーブルへ運ばれます。
蒸籠を開けた瞬間、湯気とともに広がる香りは、本格飲茶ならではのライブ感そのもの。
細く丁寧に仕立てられたセイボリー全10品のほか、焼き物師が香ばしく仕上げたクリスピーポークのチャイナバーガーや、桂花陳酒に漬け込んだ東京ミニトマトなど、龍天門ならではの創意工夫も随所に感じられます。
◆◇夏の果実を主役にしたスイーツの時間
メロンとマンゴーを中心に、スイーツは全10品。
メロンの爽やかな甘みを重ねたショートケーキ、フレッシュなメロン・マンゴー・スイカがあしらった杏仁豆腐、赤肉メロンのなめらかなブランマンジュ、濃厚な果実感のマンゴープリンなど、暑い季節に嬉しい涼やかな味わいが揃います。
龍天門自慢のサクッとしたパイ生地が特徴のマカオエッグタルトや、香港で長く愛されるエッグワッフル、かわいらしいアニマル饅頭も。
香り高い中国茶は全9種類がフリーフロー。
ウェルカムハーブティーにはじまり、金芽紅茶や白龍珠といった上質な中国茶、TWGティーが点心やスイーツの繊細な旨みを引き立てます。
◆◇特別な午後を過ごしたい方へ
7月1日から8月31日の期間中、土日祝日も含めて毎日、1日限定20食でご提供されます。
オプションでくるみ入り小さな担々麺や叉焼入り炒飯を追加すれば、より満足感のある時間に。
友人との再会の場、自分へのご褒美、特別な日の思い出作りなど、どんなシーンでも「この夏、あの午後」として心に残りそうです。
まとめ
料金は税・サービス込みで8,200円。
予約制となり、オンライン決済で予約を確定させます。
香港の飲茶文化と夏の果実の瑞々しさが出会う、季節限定の優雅なひとときをぜひ。
公式リンク
・公式サイト：広東料理「龍天門」
・予約：TableCheck
・電話：03-5423-7787
注釈
[1] 期間は2026年7月1日（水）～8月31日（月）
