夏の長崎。
海風が心地よい夜、特別なディナーをしてみませんか。
今年の7月16日から、長崎マリオットホテルの3つのレストランで、夏ならではの上質なひとときが始まります。
◆◇南向きの窓から差し込む陽光の中で、長崎フレンチを味わう
ホテル7階のオールデイダイニング「HARBELLA」では、長崎近海の鮮魚と県内産食材を活かした「長崎フレンチ」が迎えます。
今季のテーマは『Summer Breeze』。
枝豆を纏った長崎産鮮魚にトマトとバジルのソースを合わせた一皿や、マンゴームースのデザートなど、夏の息吹を感じさせる彩り豊かな料理が並びます。
ランチは平日限定の『Le Ciel』（5,500円）から『Dans Le Ciel』（7,500円）まで3種類、ディナーは『Rivage』（8,000円）から『Felicite』（17,000円）まで4つのコースをご用意。
提供時間はランチが11時30分～14時30分（ラストオーダー13時30分）、ディナーが17時30分～22時（ラストオーダー20時30分）です。
南向きの大きなガラス窓から心地よい陽光が差し込む空間で、季節限定の瑞々しいひとときを過ごしたい方にぴったりです。
◆◇稲佐山と長崎港を眺めながら、夏限定のアフタヌーンティーを楽しむ
ホテル7階のバーラウンジ「THE AZURITE」では、『The Art of Afternoon Tea ～ Mango & Melon ～』をテーマにした夏限定のアフタヌーンティーが登場します。
芳醇な甘みのマンゴーと、瑞々しく爽やかなメロンを贅沢に使用したスイーツとセイボリーが、ティータイムを華やかに彩ります。
スコーンはホテルオリジナルの「長崎ちゃん麦」を使用したもので、クロテッドクリームとブルーベリージャムを合わせて。
ティーセレクション（6,500円）はもちろん、ワインやカクテルのフリーフロー付プラン（7,500円）やグラスシャンパン付プラン（8,500円）も用意され、さらに追加1,000円でメロン食べ放題も楽しめます。
アフタヌーンティーは12時～（ラストオーダー14時30分）、イブニングハイティーは18時～（ラストオーダー19時30分）で、いずれも2時間制。
イブニングハイティーは数量限定で前日までの予約が必要です。
友人との特別な時間を過ごしたい午後や、優雅にくつろぎたい夕方の一刻に選びたくなるひと時です。
◆◇目の前で繰り広げられる鉄板焼のパフォーマンスとともに、和牛を味わい比べる
ホテル7階の「鉄板焼 De Jima」では、長崎和牛と大分産和牛を食べ比べるディナーコース『Ajisai』（15,000円）が登場します。
前菜には長崎県産シマアジのマリネが供され、目の前の鉄板で調理される臨場感あふれるひとときが広がります。
ランチは平日限定ランチ（5,500円）と『De Jima』（8,500円）、ディナーは『Ajisai』（15,000円）から『Tsubaki』（35,000円）まで用意されています。
営業時間はランチ11時30分～14時30分（ラストオーダー13時30分）、ディナー17時30分～22時（ラストオーダー20時30分）。
長崎の和華蘭文化を感じさせるこの空間で、焼きたての和牛の香りと味わいを、特別な人と分かち合いたい夜に選びたい場所です。
まとめ
長崎ならではの豊かな食材と、ホテルの創意が出会う、この夏だけのダイニングエクスペリエンス。
気になる方は長崎マリオットホテルの公式サイトで詳細や予約をご確認ください。
公式リンク
・公式サイト：長崎マリオットホテル
注釈
[1] 提供開始日は2026年7月16日（木）からとなります。
