海を眺めながら、本場ナポリ仕込みのピッツァと地元の恵みを一度のコースで——そんな贅沢な夏の午後を過ごしたい方に、うれしいお知らせがあります。
神戸・垂水に位置する『ラ フィーリア デル プレジデンテ パラディーゾ スル マーレ マリンピア神戸店』で、2026年7月18日（土）から20日（月・祝）の3日間限定で『神戸・垂水スペシャルコース』が提供されます。
垂水漁港直送の鮮魚や六甲和牛など兵庫の厳選食材を、ナポリゆかりのシェフが腕をふるうコース仕立てで味わえる、この夏だけの特別な機会です。
◆◇ナポリコンクール「日本人初優勝」の味が、神戸の港に宿る理由
同店の総料理長・今井憲氏は、2013年にイタリアへ渡りナポリの本店『ラ フィーリア デル プレジデンテ』で経験を積んだのち、2019年にナポリで開催された第5回トロフェオ・プルチネッラのクラシック・マルゲリータ部門で、日本人として初めて優勝を果たしたピッツァ職人です。
素材の選び方から窯の使い方、作業中の所作まで厳しく審査される本場のコンクールで頂点に立った技術が、マリンピア神戸店の特注の伝統的な薪釜で毎日焼かれています。
ナポリ本店のオーナー、マリア・カチャッリ氏がマリンピア神戸店を初めて訪れた際、明石海峡を望む港町の風景と活気に「ここは日本のナポリだ」と語ったというエピソードは、この場所が持つ空気感を言葉よりも雄弁に伝えてくれます。
ナポリと垂水、ふたつの港町が交わる場所だからこそ生まれるコースです。
◆◇垂水漁港の朝に始まる、一皿一皿のものがたり
今回の『神戸・垂水スペシャルコース』（税込5,000円、2名様より受付）は、前菜からドルチェまで神戸・兵庫の食材が丁寧に編み込まれた構成になっています。
前菜には明石だこのカルパッチョと兵庫県産野菜のフリットミストが並び、パスタはあさりとトマトのボンゴレマキアート（リングイネ）が2名分を一皿でテーブルに届きます。
ピッツァは、神戸の夜明け前に水揚げされたシラスを使った一枚や、奥丹波の卵を使った六甲シャンピニオンのビスマルクなど4種類から好みで選べるのが楽しみな時間です。
メインは、兵庫の銘柄牛「六甲和牛」のローストか、地元漁港で水揚げされた鮮魚を丸ごと一匹使うアクアパッツァのどちらかを2名につきひとつ選ぶスタイルで、それぞれのこだわりが伝わってきます。
締めくくりには自家製ティラミスが添えられ、一皿ごとに垂水の朝と兵庫の大地を感じながら食事が進みます。
◆◇夏の特別な午後を、海の見えるテーブルで
このコースが提供されるのは2026年7月18日・19日・20日の3日間のみで、予約受付は2026年6月22日（月）からスタートします。
明石海峡を臨む席でサンセットとともにピッツァを囲む夏の夜、あるいは友人や大切な人との記念日のランチに、ここでしか味わえない土地と技術の交差を楽しんでみませんか。
食べログまたはOZmallのオンライン予約のほか、電話（078-707-3399）でも受け付けています。
まとめ
ナポリ仕込みの技術と神戸・垂水の恵みが一皿に収まる3日間限定のコースは、夏のとっておきの食体験になりそうです。
予約受付開始は2026年6月22日（月）からなので、気になる方は早めにチェックしてみてください。
公式リンク
・予約（食べログ）：ラ フィーリア デル プレジデンテ パラディーゾ スル マーレ [マリンピア神戸店]
・予約（OZmall）：OZmall [店舗ページ]
注釈
[1] コース内容は食材の入荷状況により変更となる場合があります。
[2] 価格は税込5,000円。
2名様よりご予約可能です。
[3] 販売期間・内容は予告なく変更となる場合があります。
