甘いものが食べたくなる午後、あるいは週末に友人を呼んでのホームパーティー——そんな日に、ちょうど欲しくなるシュークリームが大阪・北千里に登場しました。
プチシュークリーム&ミルクジェラート専門店『brulett(ブリュレット)北千里』から、表面のザクパリ食感と濃厚なダブルクリームが自慢の新作『ブリュレクッキーシュークリーム』が販売を開始しています。
1個100円という手の届きやすい価格も、気軽に足を運びたくなる理由のひとつです。

◆◇ひと口で二度おいしい、ダブルクリームの重なり
中に詰まっているのは、卵のコクがじんわり広がる『濃厚カスタードクリーム』と、口の中でふわりと溶ける『軽やかな生クリーム』の2種類です。
ふたつのクリームをあえて別々に注入することで、それぞれの風味と食感がそのまま生きる仕組みになっています。
ひと口かじるたびに異なる味わいが交互に現れるので、最後まで飽きることなく食べ進められそうです。
手渡したとき、受け取った相手の顔がほころぶ姿が目に浮かぶような、愛らしい見た目も魅力のひとつです。
◆◇神戸北野ホテル出身シェフが手がける、焼きたての香ばしさ
『ブリュレクッキーシュー』を監修するのは、神戸北野ホテルのシェフパティシエ経験を持つ三好克也シェフです。
北海道産小麦粉を使ったシュー生地にクッキー生地をたっぷりとまとわせ、表面をブリュレのように仕上げることで、歯が当たった瞬間の「ザクッ」という香ばしさが生まれます。
一つひとつ手作業で丁寧に仕上げられる工程も、専門店ならではのこだわりといえるでしょう。
焼きたてのベストな状態で提供されるため、できたてのおいしさをそのまま受け取れるのもうれしいポイントです。

◆◇自分へのごほうびにも、誰かへの手土産にも
大阪府吹田市、北千里のディオス北千里5番館1階にある『brulett北千里』は、無休で11時から20時まで営業しています。
買い物帰りにふらりと立ち寄って自分へのごほうびに選ぶのも、女子会やホームパーティーのための手土産に数個まとめて持っていくのも、1個100円という価格感が後押しをしてくれそうです。
食感も価格もカジュアルに楽しめる一方で、シェフ監修の確かな技術が込められているのが、このシュークリームをちょっと特別に感じさせてくれる理由かもしれません。


まとめ
気取らず、でも丁寧に作られたスイーツを日常の中に取り入れたい方に、ぜひ一度手に取ってもらいたい一品です。
店舗や最新情報は公式Instagramからも確認できます。
公式リンク
・Instagram:@brulett_official