【BASE RAMEN 味噌ラーメン食べてみました！】ほんとにラーメンですか!? 罪悪感ゼロで食べられる優しい味噌の完全栄養カップ麺が衝撃的♡

ラーメンって美味しいけど、「カロリー高いし…」「塩分多いし…」って食べるたびに罪悪感を感じてしまうタイプなんです。
でも今回ベースフードさんから発売された「BASE RAMEN 味噌ラーメン」を実際に食べてみて、本当に衝撃を受けました！

結論から言うと、まろやかでやさしい味噌の風味が広がる、優しい味が再現されていてとても驚きました！
ラーメン自体も食べたときの罪悪感が強いので、罪悪感を持たずに食べられること自体がとても新しいです♡

◆待望の汁ありタイプ！「BASE RAMEN 味噌ラーメン」とは

2025年10月22日(水)から販売開始された「BASE RAMEN 味噌ラーメン」は、1食に必要な33種類の栄養素がすべて摂れる汁ありタイプの完全栄養の即席麺※2。

「毎日でも食べられるカップ麺」をコンセプトに、"おいしさと健康"が共存するこれまでの常識を覆すカップ麺なんです♪

◇実際に食べてみた感想♡ やさしい味噌の風味に癒される！

お湯を注いで待つこと数分…蓋を開けた瞬間、信州味噌の芳醇な香りがふわっと広がって期待が高まりました♪

一口スープを飲んだ瞬間、「これ、本当にカップラーメン!?」って思わず口に出してしまいました！

・まろやかでやさしい味噌の風味が口いっぱいに広がる
・2種類の信州味噌をブレンドした複雑なコク
・心も体もほっとする優しい味わい
・罪悪感なく最後まで食べられる

そして麺！スープとの馴染みの良い全粒粉のなめらかで細めのノンフライ麺が癖になる♡

つるつる食べられて、全粒粉とは思えないなめらかさ。スープとの一体感が素晴らしくて、最後の一口まで美味しく食べられました◎

◆2種類の信州味噌をブレンド！こだわりのスープ♪

「BASE RAMEN 味噌ラーメン」のスープは、複雑なコクを出すために2種類の信州味噌をブレンドしているんです◎

・さっぱりとしたうま味と辛口感が特徴のオーソドックスな信州味噌
・より味噌感の強いタイプの信州味噌

この2種類を絶妙な割合でブレンドすることで、信州味噌の芳醇な香りと旨味を最大限に引き出しているんだそう♪

だから一口食べた瞬間に「やさしい味噌の風味」が広がって、心も体もほっとする味わいになっているんですね♡

◇ラーメン専用特注ノンフライ麺！スープとの一体感が最高◎

「BASE RAMEN」で使用している麺は、「BASE YAKISOBA」とは異なるラーメン専用として作成した特注のノンフライ麺なんです♪

こだわったのは、麺とスープの一体感。

"クセのない健康でおいしいカップラーメン"として、穀物原料の種類や配合比率を調整したり、麺の甘みを引き立たせることで、全粒粉の持つ独特の風味をマスクし、スープの風味との絶妙な調和を実現しているそう◎

スープとの馴染みの良いなめらかで細めのノンフライ麺が、本当に癖になります♡
つるつる食べられて、全粒粉とは思えないなめらかさでした！

◆驚きの栄養価！ほんとにラーメンですか!? ♡

ここが私が一番感動したポイントなんですが、栄養価が素晴らしすぎるんです！

1食(1個)あたりの栄養価:

・たんぱく質17.1g※3
・食物繊維5.4g※3
・鉄1.3mg※3
・カルシウム116mg※3

しかも…

・カロリーは330kcal(1個あたり)
・塩分量は約35%オフ※4と控えめ設計

これがカップラーメンなんて信じられないですよね！
普段「ラーメンは不健康だから…」って我慢していた私にとって、本当に罪悪感なく食べられる最上級なお品でした◎

個人的に栄養や健康・美容面でカップ麺を敬遠しがちですが、このラーメンなら毎日でも食べたくなっちゃいます♡

◇BASE FOODってどんなブランド？

「BASE FOOD」は、1食で1日に必要な栄養素の1/3がバランスよくとれる完全栄養の主食※1。
全粒粉や大豆、チアシードなど主に自然由来の厳選した原材料を使用しながら、栄養バランスとおいしさを独自のテクノロジーによる配合と製法で実現しているブランドなんです♪

2017年2月の販売開始から、BASE PASTA、BASE BREAD、BASE Cookies、Deliとシリーズを増やし、累計販売数は2億袋を突破、定期購入者数は21万人を超えた(2024年6月末時点)という人気ぶり◎

◆こんな人におすすめしたい♡

実際に食べてみて、こんな人に特におすすめしたいです♪

・味噌ラーメンが好きな人
・栄養や健康面でカップ麺を敬遠しがちな人
・罪悪感なくラーメンを食べたい人
・忙しい時でも健康に気をつけたい人
・「健康なカップラーメンなんてどうせ不味い」と思っている人
・ランチや夜食に手軽に栄養を摂りたい人
・保存食として便利なものを探している人

正直、最初は「健康志向のラーメンって物足りなさそう…」って思ってたんですが、完全に覆されました！

◇商品情報・購入はこちらから♪

商品名: BASE RAMEN 味噌ラーメン
販売場所: BASE FOOD公式オンラインショップ、他ECサイト、取扱販売店にて順次販売開始

公式サイトはこちら

まろやかでやさしい味噌の風味が広がる、優しい味が再現されていて本当に驚きました！衝撃的です！
個人的に栄養や健康・美容面でカップ麺を敬遠しがちですが、本当に罪悪感なくカップ麺を食べられるという最上級なお品でした。
ラーメン自体も食べたときの罪悪感が強いので、罪悪感を持たずに食べられること自体がとても新しいです♡
スープとの馴染みの良い全粒粉のなめらかで細めのノンフライ麺が癖になる！
しかもたんぱく質17.1g、食物繊維5.4g、鉄1.3mg、カルシウム116mg※3…ほんとにラーメンですか!?って感じです♪
味噌ラーメン好きさんには絶対試してほしい一品です♡

【注釈】

※1　1食分（BASE BREADは2袋、BASE Cookiesは4袋、BASE YAKISOBAは2個、BASE RAMENは2個、BASE Pancake Mixは1袋と卵Mサイズ1つ、牛乳(成分無調整)100mlを使用して調理した場合）で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。

※2　1食分（2個／1個あたり調理後スープ約110gを含む）で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。

※3　栄養成分量は、1製品分のめん、かやく、スープをすべて含んだ値。

※4　日本食品標準成分表（八訂）増補2023年より、穀類/こむぎ/［即席めん類］/中華スタイル即席カップめん/非油揚げ/乾/（添付調味料等を含むもの）との比較（同量）。

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