白、ピンク、レッドと色を重ねたいちご色の花に囲まれて過ごす、アフタヌーンティーのテーブルに惹かれました。横浜・みなとみらいの「インターコンチネンタル横浜Pier 8」は、2階のレストラン＆バー「Larboard（ラーボード）」で、ストロベリーアフタヌーンティー「Strawberry Garden」を2026年12月1日（火）から2027年2月28日（日）まで提供します。スイーツからセイボリーまで、すべてのアイテムにいちごを使っています。
◆◇ルビーチョコレートといちごが輝く、宝石のようなスイーツ
このアフタヌーンティーを象徴する一品が「ストロベリールビーエクラ」です。いちごの鮮やかな赤とルビーチョコレートの色彩をガーデンに煌めく宝石に見立て、甘酸っぱいいちごのジュレとフレッシュいちごが、なめらかなルビーチョコレートのムースを引き立てます。「Éclat（エクラ）」はフランス語で「輝き・煌めき」を意味します。
スペシャリティスイーツの「ストロベリーバニラミルフィーユ」は、ガーデンの葉をイメージした軽い食感のリーフ型パイに、フレッシュいちご、カスタードクリーム、生クリームを重ねています。繊細なチュイルには神奈川県産のはちみつを使っています。ほかに「ストロベリーシュークリーム」や「苺とエルダーフラワーのヴェリーヌ」、ストロベリースコーンなどがそろいます。
アフタヌーンティーとは別に、同じテーマの季節のパフェ「Strawberry Garden Parfait」も用意しています。いちごソースとエルダーフラワーのジュレ、ホワイトチョコレートのバニラクリームを重ね、自家製のいちごシャーベットをのせた一品です。料金は3,500円（消費税込・サービス料別）です。
いちごの赤とルビーチョコレートのピンクが並ぶ様子は、花の装飾とあわせてテーブル全体がひとつの庭のように見えそうです。甘いもの好きの方にこそ注目してほしいラインナップです。
◆◇湘南しらすややまゆりポーク、神奈川の素材にいちごを添えて
「ストロベリーキッシュ 湘南しらすとあおさのり」は、湘南しらすとあおさのりの磯の風味に、いちごの甘酸っぱさをアクセントとして合わせた一品です。スペシャリティセイボリーの「やまゆりポークのクロワッサンサンドイッチ」は、神奈川県産のやまゆりポークを使ったプルドポークを、香ばしいクロワッサンでサンドしています。
ウェルカムドリンクの「Strawberry Rose Garden Fizz（ストロベリー ローズ ガーデン フィズ）」は、バニラが優しく香る南アフリカ産ルイボスティーをベースに、いちごと横浜市花であるバラのアロマを添えた一杯です。コーヒーはホテルオリジナルブレンドを含む6種、ティーは9種の TWG Tea から選べます。12月は限定の「JOY of CHRISTMAS Royal Milk Tea（ジョイ オブ クリスマス ロイヤルミルクティー）」を＋300円で注文できます。
料金は6,500円（消費税込・サービス料別）で、時間帯は11:30、12:00、14:30、15:00から選べます。席は2時間制で、ドリンクのラストオーダーは時間の30分前です。予約は2026年10月29日（木）から2027年2月27日（土）21:00まで受け付けていて、メニューは仕入れ状況などにより変更となる場合があります。
しらすとあおさのりにいちごを合わせる組み合わせは意外性があり、テーブルでの会話のきっかけにもなりそうです。甘いものだけでは物足りない方にも選びやすい構成です。
◆◇港のそばで、花といちごに包まれる午後
テーブルを彩るプリザーブドフラワーは、横浜を拠点とするフラワーデザインブランドのムサ・ジャパンが、このアフタヌーンティーのために手掛けました。白からピンク、ボルドーへと移ろういちご色のグラデーションに、グリーンの差し色を添えています。席に着いた瞬間から広がる景色ごと楽しめるので、冬の特別な約束に選びたくなります。
まとめ
いちごのスイーツと神奈川の素材を使ったセイボリー、そして花の装飾までがひとつの世界観でつながったアフタヌーンティーです。時間帯やメニューの詳細は、インターコンチネンタル横浜Pier 8のプランページと予約ページから確認してみてください。
公式リンク
・インターコンチネンタル横浜Pier 8 ストロベリーアフタヌーンティー「Strawberry Garden」：プランページ
・Larboard（ラーボード）オンライン予約：予約ページ
