2020年11月に開業した心斎橋パルコ。約9年ぶりとなる心斎橋への出店やOsaka Metro心斎橋駅直結、大丸心斎橋店本館とつながっており直接行き来できるなど、数多くの話題を集めています。

また、東急ハンズや人気ブランドなどの魅力的なショップに加えてシネコンも入ったことで、一躍エリアのランドマーク的存在として注目を集めています。

BAKEは7月20日、新業態となるエディティッドストア「BAKE the SHOP」を大阪・大丸心斎橋店にオープンされています。

「BAKE the SHOP」は、「BAKE CHEESE TART」「PRESS BUTTER SAND」「RINGO」など、BAKE INC.が展開するブランドが集結する新業態。店そのものを「ショーケース」に見立て、季節に合わせ、その時々の旬のアイテムが登場する。

専門店ブランドのこだわりを集め、編集し、体験として届けるエディティッドストアとなっています。

「BAKE the SHOP」はブランド同士をつなぐ存在として、BAKE INC.のコーポレートブランドのトーン＆マナーを踏襲。BAKE INC.が大切にする3つのバリューを元に、「3」から派生するさまざまなかたちをロゴやパッケージに展開しています。

「BAKE the SHOP」という場所が、「BAKE Project」を生み、育てていく場所であるというイメージから、ブランドカラーは、生命力あふれる緑を想起させるブライトグリーンに設定した。

内装はブランドカラーのブライトグリーンをキーカラーにした。アイボリーとステンレスヘアラインを用いて、空間全体を清潔感ある柔らかい色調にすることで、季節によって変化していく商品やパッケージのカラー展開を際立たせつつ、ふわっと包み込むようなカラースキームとしている。

店舗そのものをショーケースに見立て、商品をダイナミックに陳列したフロントカウンター、工房一体型で商品が焼き上がるライブ感、シーズナリティとお菓子の魅力を五感で体験できる場所と位置付けている。

オープンを記念し、「BAKE CHEESE TART」「RINGO」「PRESS BUTTER SAND」がセットになった、「オープン記念セット」（税込2765円、焼きたてチーズタルト3個、焼きたてカスタードアップルパイ3個、バターサンド5個入）を発売しています。

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