代々木上原の蔦で、仲間たちが集う一日がもう一度だけ開きます。
Japanese Soba Noodles 蔦は、創業者・大西祐貴を想い、特別イベント「友へ 2026」を2026年9月19日（土）に開催します。
料金は「友へ 2026 -夢- コース」10,000円（税込）／人。完全予約制です。
◆◇Teamwork Makes The Dream Work。4回目の「友へ」
「友へ」は2023年9月19日、中華蕎麦 とみ田 店主・富田治氏、飯田商店 店主・飯田将太氏の声がけをきっかけに始まったイベントです。
2026年で4回目。テーマは「Teamwork Makes The Dream Work」― 仲間の力が、夢を現実にする、です。
協力店舗は中華蕎麦 とみ田／飯田商店／燎／らーめん藪づか／Ramen Room 18／支那そばや（敬称略）です。
今回お届けするのは、約10年前に大西祐貴がつくった「鶏と水」を原点に、2026年の蔦が再構築する一杯です。
最高級の雉を使った一杯として案内され、復刻ではなく今だからこそできる新たな表現と位置づけられています。
コースでは醤油ベースのラーメンを提供。希望者には「連食 - 塩Soba -」5,000円（税込）も用意されています。
創業者の一杯を起点に、雉という素材で今のチームが答える構成が、今年の芯だと感じました。
連食は当日店頭払い・キャンセル不可なので、申し込み前に覚悟を決めておく必要があります。
◆◇上原本店で迎える、最後の「友へ」
開催日時は2026年9月19日（土）11時〜。場所はJapanese Soba Noodles 蔦（東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原B1F）です。
代々木上原駅から徒歩2分。現在の蔦本店で開催する「友へ」は、今回が最後となります。
蔦は2019年12月に巣鴨から代々木上原へ移転し、次の場所へ踏み出す節目として案内されています。
予約はOMAKASE予約ページにて2026年9月12日（土）21時〜スタート。予約サイトは yoyaku.at/tsuta_event です。
ご予約時に食事代10,000円（税込）／人のみ事前決済。当日は差額・追加・お土産代を会計します。
本イベント限定Tシャツは5,500円（税込）で、当日店頭にて先着順・数量限定販売です。
上原での「友へ」が最後という一文だけでも、予約開始の夜が混みそうです。
9月12日21時の予約スタートをカレンダーに入れておくのが、いちばんの準備です。
◆◇9月19日、仲間の力が夢を現実にする夜
「友へ 2026」は9月19日、代々木上原の蔦本店で最後の開催。コースは10,000円（税込）です。
予約は9月12日21時から。公式サイトと予約ページで詳細を確認してください。
まとめ
Japanese Soba Noodles 蔦「友へ 2026」が2026年9月19日、代々木上原本店で最後の開催。コース10,000円（税込）です。
テーマはTeamwork Makes The Dream Work。予約は9月12日21時〜 yoyaku.at/tsuta_event。
公式リンク
・友へ 2026 予約ページ：OMAKASE予約（yoyaku.at/tsuta_event）
・Japanese Soba Noodles 蔦 公式：tsuta79.tokyo
注釈
[1] 提供メニューの詳細は現段階の内容であり、当日一部変更となる可能性があります。
[2] 「連食 - 塩Soba -」は連食代金のみ当日店頭払い。連食のキャンセルは承っておりません。
[3] ※「世界初」について：MICHELIN Guide Tokyo 2016公式発表（2015年12月1日）において、Japanese Soba Noodles Tsutaはラーメン店として初めてOne Starに選出された旨が記載されています。
