浜離宮と東京湾を見下ろすラウンジで、季節のパフェをゆっくり進める午後があります。
メズム東京、オートグラフ コレクションの16階バー＆ラウンジ「ウィスク」で、苺とピスタチオの「レイヤード・パフェ」～シャンゼリゼの煌めき～が期間限定提供されます。
提供は2026年10月1日（木）から2027年1月8日（金）まで。パフェ単体2,800円、ドリンク付きセット4,000円です（税・サービス料15％込み）。
◆◇苺の赤とピスタチオの香ばしさを、何層にも重ねる
テーマはパリ・シャンゼリゼ通りの華やかな情景。季節ごとにテーマを変えるメズム東京の「レイヤード・パフェ」の秋〜冬版です。
グラスには、苺のコンポートを使ったジュレ、ホワイトチョコレートをベースにしたローズムース、濃厚なピスタチオムース、甘酸っぱいフランボワーズジュレを幾層にも重ねています。
トップにはフレッシュ苺とシャンパンジュレ、クランブル。ピスタチオアイスをサンドしたマカロンや、アーモンドとピスタチオのチュイル、ホワイトチョコレートのプレートを添えています。
フランボワーズ、ローズ、ホワイトチョコレート、シャンパンのニュアンスを重ねた構成です。
提供場所はメズム東京16階のバー＆ラウンジ「ウィスク」。数量限定で、なくなり次第終了です。
平日は14:00-22:00、土・日・祝日は12:00-22:00の提供時間です。
見た目の煌めきと、層ごとの酸味・香ばしさの切り替えが軸のパフェだと感じました。
景色付きのラウンジで、スプーンを進めるたびに表情が変わる構成向きです。
◆◇2,800円のグラス、お茶おかわり自由の4,000円セット
レイヤード・パフェは2,800円。ドリンク付きセット（お茶もしくはコーヒーおかわり自由）は4,000円です。
上記料金には消費税と15％のサービス料が含まれています。
予約はメズム東京代表電話 03-5777-1112 で受け付けています。
ホテル公式サイトからも施設情報を確認できます。
ウィスク自体の営業は平日14:00-24:00（L.O.23:00）、土日祝12:00-24:00（L.O.23:00）、席数56席です。
提供期間は2026年10月1日（木）～2027年1月8日（金）の期間限定です。
セットならおかわり自由のお茶かコーヒーが付くので、長居する午後に向きやすいと感じました。
数量限定なので、行きたい日は電話で空きを確かめてから向かうのが安心です。
◆◇10月1日から、竹芝の16階で
税サ込み2,800円／セット4,000円。予約は03-5777-1112。
詳細はメズム東京公式から。
秋のラウンジ時間を、苺とピスタチオで区切りたい方に向きそうです。
まとめ
苺とピスタチオの「レイヤード・パフェ」～シャンゼリゼの煌めき～が、メズム東京「ウィスク」で2026年10月1日から期間限定提供されます。
パフェ2,800円、ドリンクセット4,000円（税サ込み）。予約はホテル代表電話へ。
公式リンク
・ウィスク（メズム東京）：mesm.jp/eat-drink/whisk.html
・メズム東京、オートグラフ コレクション：mesm.jp
