下北沢の夜、友人たちとの居酒屋時間が恋しくなる季節ですね。
7月、下北六角では旬の食材を贅沢に使った新しい夏メニューが登場します。
◆◇鰻と卵、夏野菜が出会う一皿
厚焼き玉子を唐揚げにして、ザクザクの食感に仕上げた『うなたまカツレツ 夏野菜あんかけ』（1,600円）が新しく加わります。
ゴロゴロとした夏野菜をたっぷり使った優しい餡がかかることで、ボリュームがありながらも最後までさっぱりと食べ進められる一品です。
下北六角ならではの手仕事の丁寧さが光る、夏の夜を一層豊かにしてくれるメインになりそうです。
◆◇涼やかさを感じる前菜三品
旬のとうもろこしや水蛸、トマト、甘海老——季節の恵みを爽やかに活かしたおつまみも揃っています。
『水蛸フルーツトマトハーブカルパッチョ』（1,200円）は、瑞々しいトマトと新鮮な水蛸を合わせた涼やかな一皿。
マイクロハーブの香りと自家製の生胡椒ドレッシングがトマトの自然な甘みを引き立てます。
『冷製トマトエビチリ』（980円）は、丁寧に仕上げたトマトのお浸しに濃厚な甘海老をたっぷりトッピング。
ほどよい辛味の特製チリソースがお酒との相性を一層高めます。
『とうもろこしとスミイカの挟み天ぷら』（880円）は、昆布締めにしたスミイカを白味噌で叩いたものを、糖度の高いとうもろこしで挟んだ天ぷら。
外はサクッと、中からイカの旨味ととうもろこしの甘みが溢れ出す逸品です。
◆◇下北沢の夏夜を、丁寧な手仕事とともに
下北沢駅高架下の「ミカン下北」に位置する下北六角は、昼の映える和定食から夜の創作和食まで、一日を通じて親しめる場所です。
大きな窓やテラス席で開放感を感じながら、日本の伝統的な食文化と現代のライフスタイルが交わる料理を、心地よい接客とともに楽しめる夏の夜になりそうです。
まとめ
下北沢で、旬の食材を活かしたこだわりの創作和食を味わう時間——それは何気ない平日の帰り道を、ちょっと特別に変えてくれるかもしれません。
気になる方は公式Instagramで最新情報をチェックしたり、直接店舗に訪れてみてください。
公式リンク
・Instagram：@shimokita.rokkaku
注釈
[1] 営業時間：ランチ11:30～14:30、ディナー17:00～23:00（ラストオーダー22:00）
[2] 所在地：東京都世田谷区北沢2-11-15 ミカン下北 A街区201
