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大人のディナーを艶やかに彩るジャズの生演奏×新鮮野菜のイタリアンNo Bird /ノーバード

大人のディナーを艶やかに彩るジャズの生演奏×新鮮野菜のイタリアンNo Bird /ノーバード

イタリア料理だけでは満足できない!という方にお勧めなのが


ジャズの生演奏の聴けるイタリア料理店です。


音楽も生で聴けて、イタリア料理もおいしいところがあるの?なんて質問が出てきそうですが、


じつはあるんですよ!


ジャズの生演奏の聴けるイタリア料理店。それでは、ご紹介しましょう。


ジャズ演奏は、そのお店に寄って違います。


というのも、毎日聴けるお店もあれば、月1回だけの演奏というように、


回数の少ないお店もあるからです。ですので、


できれば調べてからお店に行かれることをお勧めします。


ジャズ演奏家が誰なのかまで調べて行く人もいるようですよ。


味の深いジャズの生演奏を聴きながら、


おいしい料理に舌鼓を打つだなんて最高の贅沢だと思いませんか? 



銀座7丁目、外堀通り沿いの大人のジャズクラブNo Bird /ノーバードを訪れました。


スタインウェイピアノを備えた銀座の地下に隠れたNo Bird /ノーバードは、


NYスタイルのジャズレストラン。


しっとりと上質な大人の雰囲気で


毎夜、国内外で活躍するプロミュージシャンの臨場感あふれる生演奏を聴きながら、


田沢シェフ自慢の本格イタリアンが頂けます。


ジャズシーン期待の若手アーティストの出演も多く、ライブ毎日通常2ステージ行われます。


オリジナルカクテルで乾杯です。


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Blue Bird


初夏の青空を飛ぶ鳥をイメージした一杯で。


ライチのリキュールをベースに、


レモンとライムを搾り明るいテイストのカクテルに仕上げてくださっています。


雰囲気のある空間になんともいえないブルーが映えてながめているだけで


うっとりです。


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前菜/Appetizer 1
とうもろこしのパンナコッタ リコッタチーズソース サンダニエーレ産生ハムを添えて
Corn pannacotta, ricotta cheese sauce 


濃厚なトウモロコシの風味がクリーミーで


口当たりがよくハムとの相性も良かったです。


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すだちの酸味は口になじみやすく


大変美味しかったです。


前菜/Appetizer 2
アジのパンツァネッラ すだちの泡
Panzanella, horse mackerel, tomato,bread


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鹿児島六白黒豚らぐーのラビオリイタリア産サマートリュフとうずら温玉
Ravioli, , quail’s eggs, prosciutto, summer truffles


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メイン/Main Dish


仔羊セルのオーブン焼とフィレ肉の香草パン粉焼 プロヴァンス風
Baked selle of Lamb and filet cutlet, provencale


とってもやわらかく臭みをかんじさせず


とても美味しかったです。


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デザート/Dessert


デザートの盛り合わせ
柑橘のグレーマカタラーナ ローズマリーとモスカート風味のマリネ
ココナッツのビアンコマンジャーレ 二食のソース
アプリコットとシチリアアーモンドのサンマルク 


種類が多いデザートはテンションあがりますね。


Dessertの満足感で料理全体の満足度もちがうので


最後にもこんな素敵なおもてなしで大満足でした。


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ハートにしてくださったカプチーノをみてほっこり


デートや記念日にリピートしたいですよね


ノー バード (No Bird)
03-6280-6006
東京都中央区銀座7-3-7 ブランエスパ銀座 B1F


黒帯さん^^

この記事を書いた人

黒帯さん^^

スーパーフードエキスパート•フードアナリスト・空手茶帯・モデルの黒帯さん^^人気ブロガーとしてテレビに出演もあります。料理コンテスト入賞の黒帯さん^^の最新レシピやスーパーフード教室のお知らせ日々の気になる情報を紹介しあらゆる黒帯をめざしています

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