「日常を忘れられる場所で、おいしいものを食べたい」——そんな気持ち、きっと多くの方が抱えているはずです。
忙しい毎日のなかで、食事の時間をもっと豊かに楽しみたいというムードが高まっている今、千葉県柏市に新しいスタイルのイタリアンレストランが誕生します。
イタリア語で「とまり木」を意味する『PERTICA（ペルティカ）』が、2026年6月1日（月）に柏豊四季店としてグランドオープンを迎えます。
◆◇「とまり木」という名に込められた、ひと息つける場所へ
ペルティカとは、イタリア語で「とまり木」を意味する言葉です。
〝人々が楽しさと癒しを求めて集う場所〟という想いを込め、ただ食事をするだけでなく、忙しい日常をそっと忘れられる空間づくりを大切にしています。
そのコンセプトをそのままに、千葉県内初出店となる柏豊四季店が、2026年6月1日（月）についにグランドオープンを迎えます。
◆◇まるでカフェ専門店♪ 飲み放題「インペリアルドリンクバー」が話題
ペルティカの魅力のひとつが、飲み放題で楽しめる「インペリアルドリンクバー」です。
ドリップブリューで淹れる本格コーヒーや、エスプレッソを使ったアレンジラテ、12種類の茶葉から選べるお茶など、カフェ専門店に引けを取らないラインナップが揃っています。
さらに、モナン社のシロップを使ったフレーバーソーダやフルーツジュースなど、気分や気候に合わせてアレンジを楽しめるのもうれしいポイントです◎
◆◇自社工場仕込みの生パスタ&焼き立てフォカッチャ、ぜひ味わって
フードメニューもこだわりが光ります。
しっとり、もっちりとした食感が自慢の焼き立て『フォカッチャ』は、食事のはじまりにぴったりの一品です。
メインに据えたいのが、自社工場で毎日丁寧に仕込む『生パスタ』。
なかでも『擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ』は、お客さま自身がバジルソースを作る体験ができる特別なメニューとなっています♪
◆◇目にもごちそう♪ テーブルで仕上げる「ガーデンサラダピッツァ」
野菜たっぷりの『生ハム・ペパロニのガーデンサラダピッツァ ～ペルティカスタイル～』は、豊富な新鮮野菜がふんだんに使われた人気メニューです。
テーブルでパルメザンチーズをたっぷりと削りながら仕上げるスタイルは、目にも楽しく、食事の時間そのものを特別なものにしてくれます。
◆◇肉料理もワインと一緒に楽しみたい
ガッツリ系のお肉メニューも充実しています。
『低温焼成やわらかローストビーフ』は、低温でじっくり仕上げることでしっとりとした柔らかさを引き出しています。
『厚切りやわらかポークグリル ガーリックバターとトリュフの香り』は、低温で12時間かけて加熱することで、厚切り肉ならではの食べ応えと驚きの柔らかさを両立させた一皿です。
どちらもワインとの相性が抜群で、ゆっくりと時間をかけて楽しみたくなるラインナップです◎
◆◇食後のしあわせ時間は「ドルチェ＆ジェラート」で締めくくりを
食事のしめくくりには、ドリンクバーとともに楽しめる『ドルチェ＆ジェラート』もラインナップしています。
リゾート気分が漂う空間で、甘いひとときをゆっくりと味わってみてください。
◆◇店舗情報
ペルティカ 柏豊四季店は、2026年6月1日（月）グランドオープン予定です。
住所は千葉県柏市豊四季303-10、営業時間は10:30〜23:00（ラストオーダー22:00）、席数は100席となっています。
お問い合わせはお電話（04-7141-2506）にて承っています。
公式LINEへのお友だち登録も、最新情報のチェックにぜひご活用ください。
まとめ
千葉県内初出店となる『ペルティカ 柏豊四季店』が、2026年6月1日（月）にグランドオープンします。
カフェ専門店顔負けの飲み放題ドリンクバー、毎日仕込む生パスタ、テーブルで仕上げる豪快なピッツァなど、五感で楽しめるイタリアンリゾートが柏に登場♡
公式リンク
・公式サイト：PERTICA 公式HP
・公式LINE：ペルティカ 柏豊四季店
注釈
[1] メニュー・内容・価格等は変更になる場合があります。詳細は公式サイトまたは店舗へお問い合わせください。
[2] 画像はイメージです。実際の提供内容と異なる場合があります。
