ブッフェ台いっぱいにいちごのスイーツが並ぶ写真を見て、年明けの予定に入れたくなりました。みなとみらいの「横浜ベイホテル東急」2階のオールデイダイニング「カフェ トスカ」が、2027年1月7日（木）から4月22日（木）までの木曜日限定（除外日あり）で、いちごをテーマにしたデザートブッフェ「スィートジャーニー いちご」を開催します。ブッフェの開催日に合わせた宿泊プランも販売します。
◆◇宝石のようなテリーヌから、ローストビーフまで
ブッフェ台には、ペストリーシェフの田中が手がけるいちごのスイーツが並びます。程よい甘さの「いちごのショートケーキ」や、透明感のあるゼリーに宝石を閉じ込めたような美しさの「いちごのテリーヌ」をはじめ、いちごのシャルロット、いちごのナポレオンパイ、いちごのモンブラン、いちごプリンなどがそろいます。数種類のいちごを食べ比べられるコーナーも登場します。
お食事メニューが豊富なのも、このブッフェの魅力です。「ジューシーに焼き上げたローストビーフ」や「パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ」のほか、本日の窯焼きピッツァ、トスカオリジナルオニオンカレー、本日のスープ、メゾンカイザーのブレッド各種などが並びます。コーヒーや紅茶、オレンジジュースなどのフリードリンクが付き、スパークリングワインと赤・白ワインのフリーフロー付きプランも用意されています。
透明なゼリーの中にいちごが浮かぶテリーヌは、写真で見ても思わず手を伸ばしたくなる美しさです。甘いものと食事を行き来しながら、いちごをいろいろな形で楽しみたい方に向いています。
◆◇木曜の夜、窓の外に大観覧車の灯り
開催日は2027年1月7・14・21・28日、2月4・25日、3月4・11・18・25日、4月1・8・15・22日の木曜日です。時間は17:00、17:30、18:00からの各120分制（20:00クローズ）で、時間無制限プランもあります。料金は大人7,980円、時間無制限プラン8,980円、ワイン・スパークリングワイン飲み放題付9,980円、小学生4,680円、4歳以上の未就学児3,180円で、いずれもサービス料・消費税込みです。
予約はホテル公式サイトで受け付け、支払いはオンライン事前決済のみです。1月開催分は12月1日（火）10時から予約できます。2月開催分は2027年1月1日（金）、3月開催分は2月1日（月）、4月開催分は3月1日（月）の、いずれも10時から受付が始まります。
宿泊プランでは、通常2時間制のブッフェを時間無制限で楽しめるほか、ワインのフリーフローや、みなとみらいの夜景を目の前に望む窓側席の確約も特典に含まれます。宿泊プランは1日3室限定で、11月1日（日）10時から全日程を対象に予約を受け付けます。宿泊料金は日にちによって変動するため、ホテル公式サイトの宿泊予約ページで確認できます。
カフェ トスカの大きな窓の向こうに大観覧車のイルミネーションが輝く時間帯だけの開催なので、スイーツとワインを合わせて楽しめるのがうれしいところです。誕生日や記念日なら、食後にそのまま客室へ向かえる宿泊プランも選択肢になりそうです。
◆◇甘いものと夜景で、平日の夜をごほうびに
定番の「いちごのショートケーキ」から食べ比べのいちごまで、ひと皿ごとに違う甘酸っぱさに出合えるのがこのブッフェの楽しさです。仕事帰りに待ち合わせて、みなとみらいの夜景とともに平日の夜をゆっくり過ごしてみてはいかがでしょうか。
まとめ
いちごのスイーツと充実したお食事を、みなとみらいの夜景とともに楽しめる木曜夜だけのデザートブッフェです。開催日や予約の詳細は、カフェ トスカの公式ページで確認してみてください。
公式リンク
・横浜ベイホテル東急 カフェ トスカ：レストランページ
・スィートジャーニー いちご 宿泊プラン：宿泊プランページ
