仕事終わりに、好きなお酒をゆっくり味わいたい夜。
そんなとき、テーブルに並ぶのがコンビニのおつまみだけではちょっと寂しい、と感じることはありませんか。
熱狂的なファンを持つ料理教室「SPICEUP」を主宰する料理家・桑原亮子さんが、家飲みを丸ごと格上げしてくれるレシピ本を2026年6月19日に発売します。
◆◇加熱いらずで、なのにおしゃれ。「爆速つまみ」という選択肢
お酒を開けてから何かつまみを作ろうとしても、火を使う気力が残っていない夜は誰にでもあるものです。
本書『予約の取れない料理教室SPICEUPの作りたくなる日々のつまみ』では、加熱なしであえるだけで完成する「爆速つまみ」を数多く収録しています。
身近な素材でも組み合わせひとつでぐっとおいしくなる、というSPICEUPならではの視点が光るレシピ揃いです。
1,650円（税別）、オールカラー96ページのB5変型というボリュームで、平日の疲れた夜でもパッとページを開ける読みやすさも魅力です。
◆◇お酒派も白飯派も、食卓をひとつにする「おかずつまみ」の発想
レシピ本には、お酒が進む一皿だけでなく、ごはんにも合うボリュームのある「おかずつまみ」も掲載されています。
家族がいる夕食や、友人を招く家飲みでは、飲む人も飲まない人も同じ料理を楽しめるのがうれしいところです。
Part1からPart5まで、家飲みのベストレシピから野菜つまみ、置きつまみ、〆の麺・ご飯まで、一冊で夜の食卓がほぼ完結する構成になっています。
Column ではSPICEUPオリジナルドリンクのアイデアも紹介されており、飲み物からトータルで家飲みを組み立てたい方にも頼れる一冊です。
◆◇6月28日、一日限定のスナックで著者と乾杯できる夜
発売から約10日後の2026年6月28日（日）には、著者・桑原亮子さん自らがカウンターに立つ出版記念イベント『スナックBar亮子』が東京・御茶ノ水で開かれます。
15:00〜19:00（出入り自由）、参加費は4,000円（税込）でおつまみ3種・ワンドリンク・カラオケ歌い放題が含まれていて、一人でも友人同士でも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。
本の世界観をそのまま体で味わえるような場なので、レシピ本と合わせてこの週末の予定に組み込んでみるのも良さそうです。
まとめ
日常の晩酌をちょっと特別にしたい方はもちろん、おもてなし料理の引き出しを増やしたい方にも手に取ってほしい一冊です。
書籍の詳細やイベントの予約情報は公式サイトや各オンライン書店でご確認ください。
公式リンク
・公式サイト（書籍詳細）：[[『作りたくなる日々のつまみ』主婦と生活社]](https://www.shufu.co.jp/bookmook/detail/9784391167931/)
・購入（Amazon）：[[Amazonで見る]](https://www.amazon.co.jp/o/ASIN/439116793X/shufutosei00b-22)
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