植物性食材だけで「本当においしい」を実現するヴィーガングルメが、じわじわと日常に溶け込んできています。
アレルギーが気になる方や、食の選択肢を広げたい方の間でも注目が高まるなか、大阪・谷町九丁目のヴィーガンレストランがうれしいお知らせを届けてくれました。
6月12日にオープン4周年を迎える「MERCY Vegan Factory 大阪本店」が、記念の2日間限定で新作焼き菓子を先着プレゼントするキャンペーンを実施します。
◆◇卵も乳も使わないのに、こんなにおいしいって本当？
「MERCY Vegan Factory」は、農林水産省のヴィーガンJAS認証を取得したレストランです。
この認証は、施設・生産管理・品質管理・検査体制が国の認める機関から十分と認められた事業者のみに与えられるもので、安心して食べられる根拠がしっかりと裏付けられています。
メニューはすべてパティシエや職人が研究を重ねた自信作で、卵・乳・蜂蜜・白砂糖（精製過程で骨粉等を使用するもの）を含む動物性原材料を一切使用していません。
ヴィーガンの方だけでなく、食物アレルギーが気になる方にも好評を得ているというのも、納得のこだわりです。
「卵も乳も小麦粉も使っていないなんて信じられないほどおいしい」「ヴィーガン食のイメージが変わった」という声が多数届いているそうで、「おいしさは一切妥協しない」という姿勢が伝わってきます。
◆◇4周年記念、先着50名に新作焼き菓子をプレゼント♪
オープン4周年を迎える6月12日（金）と6月14日（日）の2日間、大阪本店に来店した方先着各50名に、新作焼き菓子「くるみキャラメル」をプレゼントしてもらえます。
香ばしいくるみとやさしい甘さのキャラメルを合わせたという、聞いただけでほっとするような一品です。
注意点として、このキャンペーンは大阪本店のみの実施で、他店舗・フランチャイズ店舗では対象外となっています。
また6月13日（土）は定休日のため、訪れるなら12日か14日を狙って。
先着各50名なので、早めの来店がおすすめです。
◎ヴィーガンスイーツを試してみたかった方にとって、4周年記念の特別な味を無料で体験できるまたとない機会といえそうです。
まとめ
植物性素材だけで作られた焼き菓子の味わい、気になる方はこの機会にぜひ足を運んでみてください。
詳細は公式サイトや公式Instagramでも確認できます。
公式リンク
・公式サイト：[MERCY Vegan [Factory]](https://www.mercy-vegan.jp/)
・Instagram：[[@mercy_veganfactory]](https://www.instagram.com/mercy_veganfactory/)
注釈
[1] ヴィーガンJAS認証は農林水産省が定める規格に基づき、国が認めた機関が施設・生産・品質管理等を審査して認証するものです。
