2026年7月10日より、ワインの「なんとなくおいしい」を科学で解き明かすオンライン講座が全3回シリーズでスタートします。
酸・香り・タンニン・アルコールといった要素を構造から学べる内容で、テイスティングの解像度をぐっと上げたい方にとって見逃せない機会です。
◆◇感覚だけじゃわからなかった「あの味の理由」が、ついてくる
ワインを飲んで「酸が高い気がする」「なんか渋い」と感じても、その正体が何なのかスッキリしないまま…という経験はありませんか。
この講座では、第1回（7月10日）でリンゴ酸・酒石酸・乳酸の違いや白ワインへの木樽の影響を、第2回（9月4日）で白ワインの芳香系ブドウ品種とロゼワインの造り方の違いを、第3回（11月6日）で赤ワインのタンニンの質やアルコール度数の構造をテーマに取り上げます。
各回ともに100mlの小瓶ワインが6〜8種類届くので、解説を聞きながら実際に飲み比べて体感できるのがポイントです。
ワインを「雰囲気で楽しんでいたけれど、もう少し深く知りたい」と感じている方に、特にぴったりな内容といえるでしょう。
◆◇忙しい平日夜でも、録画配信付きで自分のペースで学べる安心感
全3回はすべてZoomでのオンライン開催（各回19時〜21時）で、当日参加できなくても後日録画動画が配信されます。
講師は、一般社団法人日本ブラインドテイスティング協会の代表理事・鈴木明人さん。
薬剤師としての専門知識を活かして海外の科学論文からワイン情報を発信し、著書『WINEブラインドテイスティングの教科書』（グラフィック社）はAmazon「本/ワイン」カテゴリでベストセラー第1位を獲得しています。
3講座をまとめて申し込むセットプランは2,000円OFFで、単発受講よりお得に学べる構成になっています。
「平日夜はなかなか予定が読めない」という方でも、録画があるので安心して申し込めるのがうれしいところです。
まとめ
ワインの「なぜ？」を紐解きたい方は、公式サイトで詳細と各回の申し込みページを確認してみてください。
全3講座セットのお得なプランもあわせてチェックを◎
公式リンク
・講座詳細・申し込み（全3講座セット）：[[ヴィノテラス公式]](https://vnts.shop/lpc/live-20260710-main)
・第1回（7/10）単独申し込み：[[詳細ページ]](https://vnts.shop/lpc/live-20260710)
・第2回（9/4）単独申し込み：[[詳細ページ]](https://vnts.shop/lpc/live-20260904)
・第3回（11/6）単独申し込み：[[詳細ページ]](https://vnts.shop/lpc/live-20261106)
・スクール公式サイト：[[school.vnts.jp]](https://school.vnts.jp/)
注釈
[1] 各回に付属する小瓶ワイン（100ml）は6〜8種類。
回によって本数が異なります。
[2] 全3講座セットの2,000OFF割引は、セットプランページでの申し込みが条件です。
[3] 録画動画の配信時期・視聴期間の詳細は公式サイトにてご確認ください。
