クリームやソースが、クリスマスの温もりでちょっぴり溶け出してしまったようなスイーツ。そんな遊び心に思わず頬がゆるみました。ダブルツリーbyヒルトン東京有明の1階オールデイダイニング「SAUS」で、2026年12月1日（火）から25日（金）まで「メルティーメリークリスマスアフタヌーンティー」が提供されます。料金は平日4,200円、土日祝4,500円（税金・サービス料込み）です。
◆◇溶け出したサンタの帽子と、抹茶のツリー
「サンタハットコーン」は、フィナンシェの土台に、いちご風味の真っ赤なワッフルコーンでサンタクロースの帽子を表現したスイーツです。中にはマスカルポーネと生クリームを合わせたクリームを詰め、ちょっぴり溶け出したような姿に仕上げています。「クリスマスツリータルト」は、チョコレートガナッシュを忍ばせたタルトに、抹茶のホイップクリームをツリーに見立てて絞っています。
いちごのソースをとろりとかけた「ブッシュ・ド・ノエル」や、抹茶チョコレートをまとわせた「クリスマスリースドーナツ」、「シャンパーニュジュレとパンナコッタ」も並び、スイーツは全5種です。スコーンはプレーンとショコラオランジュの2種類です。
赤と緑でまとめたスイーツが少しずつ溶け出している姿は、写真に残したくなる楽しさです。
◆◇牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと、チャーリー付きのプラン
セイボリーは、赤ワインでじっくり煮込んだ「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」や、トマトソースをまとわせた「トマトソースのクリスピーライスコロッケ」、「カリフラワーのムースとクリュスタッセのゼリー」の3種です。紅茶はドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」のポットサービスで楽しめます。
ダブルツリーbyヒルトンの象徴であるチョコチップクッキーをモチーフにしたぬいぐるみ「チャーリー」が付くプラン（平日5,700円、土日祝6,000円）も用意されています。時間は12時から15時まで30分ごとのスタートで、2時間制です。
チャーリーのぬいぐるみが付くプランは、アフタヌーンティーの思い出を持ち帰れるのがうれしいところです。
◆◇有明のホテルで、遊び心あふれるクリスマスを
見た目の愛らしさだけでなく、素材の風味や食感にもこだわったクリスマスのティータイムです。大切な人とのひとときや自分へのご褒美に、有明まで足を延ばしてみてはいかがでしょうか。
まとめ
クリームやソースが溶け出したような遊び心のあるスイーツで、クリスマス気分を楽しめるアフタヌーンティーです。メニューや予約の詳細は、ダブルツリーbyヒルトン東京有明のプランページで確認してみてください。
公式リンク
・メルティーメリークリスマスアフタヌーンティー（ダブルツリーbyヒルトン東京有明）：プランページ
