ひと足早いホワイトクリスマスをテーマにしたスイーツブッフェに目が留まりました。シェラトングランドホテル広島のロビー階ブッフェレストラン「ブリッジ」で、11月限定スイーツブッフェ「Christmas（クリスマス）」が、2026年11月1日（日）から29日（日）までの土・日・祝日に開催されます。料金は大人4,050円（税・サービス料込）です。
◆◇雪のように白いスイーツと、いちごのスイーツ
スイーツや軽食など、30種類以上のメニューが並びます。パティシエのおすすめは、ふんわりとしたスポンジと口どけのよいクリームを重ねた「スノーホワイトショートケーキ」や、サンタクロースの帽子をモチーフにした「サンタ帽のベリームース」です。真っ白なクリームで冬の森をイメージした「ホワイトチョコレートブッシュ・ド・ノエル」や、「白い森のティラミス」「シャンパンゼリー」もそろいます。
席では、ホテルパティシエが手がける5種のウエルカムスイーツが提供されます。マロンタルト、チョコレートケーキ、北海道チーズケーキ、ラズベリーオペラ、ストロベリークランチの5品です。
サンタ帽のベリームースは、思わず写真に残したくなる愛らしさです。
◆◇目の前で仕上げる「ホワイトスノーブラン」
パティシエが目の前で仕上げるスペシャルデザートは、11月は「ホワイトスノーブラン」です。軽やかなレモンムースにメレンゲやクランブルを添え、雪景色を思わせる白い彩りとさまざまな食感を楽しめます。
ブッフェボードには、切り株をモチーフにしたシフォンケーキ「切り株ギミックケーキ」も登場します。カットすると、中に詰め込んだフルーツやチョコレートが現れる仕掛けです。すべてのスイーツには、ケージフリーで育った鶏の「平飼い卵」が使われています。
営業時間は15時から16時30分までで、子ども（4〜12歳）は2,025円、3歳以下は無料です。電話とWebで予約を受け付けています。
カットした瞬間に中身が現れる切り株のケーキは、家族や友人と囲むテーブルを盛り上げてくれそうです。
◆◇広島駅直結のホテルで、ひと足早いクリスマスを
JR広島駅から徒歩1分のホテルで、雪のように白いスイーツに囲まれて過ごす午後の時間です。12月の慌ただしさが始まる前に、家族や友人とひと足早くクリスマス気分を味わってみてはいかがでしょうか。
まとめ
白いスイーツといちごのスイーツで、ひと足早いクリスマス気分を楽しめる11月限定のスイーツブッフェです。空き状況は、ブッフェレストラン「ブリッジ」の予約ページで確認してみてください。
公式リンク
・スイーツブッフェ予約（ブッフェレストラン「ブリッジ」）：予約ページ
