食べすぎた翌日に後悔したり、間食をやめられなくて罪悪感を抱いたり——食欲のコントロールに悩む日々、ありませんか。
そんな方の食生活を、自然な満腹感という角度からサポートできるかもしれない研究成果が届きました。
食用ウチワサボテン「SABOVEG」が、満腹感の持続や食欲抑制に関する新たな可能性を示したとして、特許が出願されています。
◆◇サボテンが「満腹感」をサポートするかもしれない、その理由
食用ウチワサボテン「SABOVEG」を配合した飲料と対照飲料を用いたクロスオーバー試験が、成人女性17名を対象に実施されました。
摂取後3時間にわたって満腹感や空腹感を評価したところ、SABOVEG摂取群では満腹感が長く持続し、空腹を感じにくくなる傾向が認められています。
食欲や摂食欲求に関する指標においても抑制傾向が確認されており、今回の結果をもとに「食欲抑制用途」に関する特許が出願されました。
これはまだ研究段階の成果ですが、過度な食事制限に頼らず食生活を整えたいと考える方にとって、注目に値するアプローチです。
◆◇食物繊維・ミネラル豊富で、環境にもやさしい次世代野菜
「SABOVEG」の正体は、乾燥地域でも育つ食用ウチワサボテンです。
豊富な食物繊維やミネラルを含み、国連食糧農業機関（FAO）でも将来の食料資源として期待される作物のひとつとして紹介されています。
環境負荷が低く、体にも地球にもやさしいという側面は、サステナブルな視点で食を選びたい方にも響く特徴といえます。
今後は機能性表示食品や飲料、サプリメントなどへの応用が検討されており、日常の食卓やセルフケアへの浸透が期待されています。
◆◇食欲のコントロールに向き合いたい方へ、自然なアプローチとして
無理な食制限ではなく、自然な満腹感を活用したいと考える方の心に届きそうな研究です。
今回の成果は藤田医科大学発のベンチャー・株式会社バイオシスラボとの共同研究によるもので、科学的エビデンスの積み重ねを重視しながら進められています。
製品化はこれからの段階ですが、「SABOVEG」の動向は引き続き気になるところです。
まとめ
まだ研究・特許出願の段階ではありますが、食から自然にアプローチするウェルネスの可能性として、静かに注目しておきたいニュースです。
最新情報は公式サイトで確認できます。
公式リンク
・公式サイト：SABOVEG（[綿半トレーディング）]
注釈
[1] 本研究は特許出願中の技術に関する内容を含みます。
記載内容は研究結果に基づくものであり、特定の疾病の診断・治療・予防を目的とするものではありません。
