花畑と丘陵が広がる富良野を旅するなら、風景だけでなく「食」でもその土地を感じたい——そんな気持ちに応えるすき焼きレストランが、北海道・富良野市にオープンしました。
地元のブランド和牛「ふらの和牛」を看板に据え、地域の生産者と連携した食材を使うこだわりのお店です。
◆◇富良野旅行の「食」をここで完成させたい
北海道・富良野市幸町にオープンしたレストラン「ア・ビアント・フラノ」は、富良野が誇るブランド和牛「ふらの和牛」を中心に据えたすき焼き・和食のお店です。
ふらの和牛は谷口ファームが手掛ける地域ブランド牛で、その肉を主役にしたすき焼きコースがいただけます。
肉だけでなく、卵や野菜、豆腐といった食材も地元生産者から調達しており、一皿の中に北海道の豊かな食文化が詰まっています。
北海道産のふらのワインや地ビール、日本酒なども揃っているので、料理とのペアリングを楽しみながらゆったり過ごすのにもぴったりです。
ディナーは予算5,000円/人〜なので、富良野旅行のちょっと特別な夜ごはんとして取り入れやすいのも魅力のひとつ。
国内外から観光客が訪れる富良野エリアで、地元の「食の拠点」を目指して生まれたお店だけあり、旅のハイライトとしても満足感が高そうです。
◆◇ランチ使いにも気軽に立ち寄れる
ディナーはもちろん、ランチタイム（11:00〜14:30）にも訪れやすいのがうれしいポイント。
ランチ限定でふらの和牛丼1,200円、ふらの和牛カルビ丼1,300円、さらにふらの和牛と鰻を組み合わせたスペシャル丼2,900円と、ラインナップが充実しています。
ふらの和牛うどんも提供されており、ランチ予算1,000円/人〜という入りやすい価格帯は、観光の合間に立ち寄りたい方にとってありがたい設定です。
富良野の広大な自然を歩き回った後、地元食材をたっぷり使ったランチでエネルギーをチャージするシーンは、旅の醍醐味そのもの。
◎「せっかく富良野に来たなら、食でも地元を体感したい」という方に、ぜひ候補に入れてほしい一軒です。
まとめ
北海道・富良野を訪れる予定がある方は、旅程にぜひ加えてみてください。
予約は食べログの予約フォームから受け付けているので、事前に確認しておくと安心です。
公式リンク
・予約：[ア・ビアント・フラノ 予約フォーム（[食べログ）]](https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=1083655)
・アクセス：[[Googleマップで見る]](https://share.google/OqeAO4VkmwbvQPTYy)
注釈
[1] 営業時間：ランチ 11:00〜14:30、ディナー 17:00〜21:00。
予算はランチ1,000円/人〜、ディナー5,000円/人〜。
[2] 所在地：北海道富良野市幸町8-32。
