記事

極上コース〜コラボ 赤坂店(KollaBo)

極上コース〜コラボ 赤坂店(KollaBo)

先日は


赤坂駅近くにあります


IMG_1796


コラボ 赤坂店(KollaBo 赤坂店)様で女子会をしてきました。


KollaBo(コラボ)とは


複数の飲食店がコラボレーションしてできたというユニークな形式で


日韓で活躍する11つの飲食店が集まり単独店舗を構成され


銀座・赤坂・池袋・六本木・神田店は食べログ1位獲得をされた


人気韓国レストラン!


焼肉も食べたいけど海鮮料理やヘルシーな料理も食べたいと


わがままなリクエストも


実現できるお店で


韓国から直送の活きたタコや蟹の名物料理が自慢のお店です


4800円(税別)の極上コースをいただきました


【前菜】


最後に読み込んだ写真-23


キムチ盛合せ


最後に読み込んだ写真-28


(韓国直送)サンナッチ - 活けダコの踊り食い - (by ボドゥルコル・イヤギ)
2,480円


最後に読み込んだ写真-35


最後に読み込んだ写真-34


新鮮な足長ダコの活け造り。


コリコリした食感がクセになります。


最後に読み込んだ写真-38


最後に読み込んだ写真-42


自家製豆腐の韓国風冷奴 (by 創作)


最後に読み込んだ写真-44


カンジャンケジャン (渡りガ二のだし醤油漬け)
(by ソベッチャ・カンジャンケジャン)2,680円


最後に読み込んだ写真-45


大変美味しかったです


最後は蟹のだしとしょうゆをご飯に混ぜていただくのが最高~


ご飯おかわりしたくなる美味しさでした


最後に読み込んだ写真-49


最後に読み込んだ写真-62


最後に読み込んだ写真-64


海鮮チヂミ


最後に読み込んだ写真-57


最後に読み込んだ写真-59


生マッコリ かめ 1400円


生マッコリとカクテルマッコリ、明洞チヂミは


ソウルで学生街を中心に人気を集めるマッコリ居酒屋の「トゥクタ」さんから


加熱処理を施さない生マッコリを直送されています


この店の生マッコリは京畿道地域の無形文化財に指定された蔵で醸造されており


名人が造る高級志向のマッコリとして韓国で評判が高いです


こんなに飲み易いマッコリは初めてで美味しーです


外側かりっと中ふわのチヂミは


とってもかるい食感で


これは一度たべてもらいたい食感ですね


最後に読み込んだ写真-69


焼肉もセットでついています


最後に読み込んだ写真-70


最後に読み込んだ写真-84


最後に読み込んだ写真-107


最後に読み込んだ写真-92


最後に読み込んだ写真-108


こちらの牛肉は


岩手の契約農場からの直送


とっても美味しくて


肉汁で口にいれるやいなや


頬がキュッとなりました笑


焼肉がおいしくても他のアラカルトがあまり美味しくないお店もあったりしますが


こちらのお店はすべておすすめの逸品をだしてくださいます


最後に読み込んだ写真-117


最後に読み込んだ写真-120


最後に読み込んだ写真-123


有名な韓国で200店舗以上を展開する燻製サムギョプサル(豚バラ肉の焼肉)の専門店


「元祖燻製サムギョプサル」


韓流スターも訪れるという大阪の人気焼肉店「高麗屋」


豚肉やごはんを葉野菜に包んで食べる「本家野菜サムバ」


最後に読み込んだ写真-128


最後に読み込んだ写真-138


特選ソロンタン(ライス付) 


最後に読み込んだ写真-129


ユッケ石焼ビビンバ(スープ付)


コースにこれだけ入っているので


お得感がとってもありました


最後に読み込んだ写真-132


こちらはおすすめの逸品


(済州島直送)オッドム・グイ(甘鯛の素揚げ)で


済州島直送の甘鯛を


高温の油で揚げているので、


骨までパリパリっと食べられるそうです


脂の乗ったふんわりとした身で


ご飯のおかずや、お酒のおつまみにおすすめで


さくさくした食感がよかったですよ


最後に読み込んだ写真-140


デザートもついています


濃厚なシャーベットで美味しかったです


また、


「グラスゴー」、「仁寺洞カフェ」という2軒のカフェも


KollaBo(コラボ)に出店しています


韓国の伝統茶やコーヒーもきになるので


カフェタイムにもいいですね


とっても珍しいお料理も多いので


是非おとずれてみてくださいね


黒帯さん^^

この記事を書いた人

黒帯さん^^

スーパーフードエキスパート•フードアナリスト・空手茶帯・モデルの黒帯さん^^人気ブロガーとしてテレビに出演もあります。料理コンテスト入賞の黒帯さん^^の最新レシピやスーパーフード教室のお知らせ日々の気になる情報を紹介しあらゆる黒帯をめざしています

関連する記事

六本木ヒルズで夏を満喫♪ 【テレ朝夏祭り】

六本木ヒルズで夏を満喫♪ 【テレ朝夏祭り】


極上コース〜コラボ 赤坂店(KollaBo)

極上コース〜コラボ 赤坂店(KollaBo)


グルテンフリーなメニューのヘルシーダイニング STAND BY FARM (スタンド バイ ファーム)銀座

グルテンフリーなメニューのヘルシーダイニング STAND BY FARM (スタンド バイ ファーム)銀座


  焼鳥女子急増中!美容効果も鳥女(トリージョ)に〜喜鈴

焼鳥女子急増中!美容効果も鳥女(トリージョ)に〜喜鈴