先日は

赤坂駅近くにあります

コラボ 赤坂店（KollaBo　赤坂店）様で女子会をしてきました。

ＫｏｌｌａＢｏ（コラボ）とは

複数の飲食店がコラボレーションしてできたというユニークな形式で

日韓で活躍する11つの飲食店が集まり単独店舗を構成され

銀座・赤坂・池袋・六本木・神田店は食べログ1位獲得をされた

人気韓国レストラン！

焼肉も食べたいけど海鮮料理やヘルシーな料理も食べたいと

わがままなリクエストも

実現できるお店で

韓国から直送の活きたタコや蟹の名物料理が自慢のお店です

４８００円(税別）の極上コースをいただきました

【前菜】

キムチ盛合せ

（韓国直送）サンナッチ - 活けダコの踊り食い - (ｂｙ ボドゥルコル・イヤギ）
2,480円

新鮮な足長ダコの活け造り。

コリコリした食感がクセになります。

自家製豆腐の韓国風冷奴 （ｂｙ 創作）

カンジャンケジャン (渡りガ二のだし醤油漬け）
（ｂｙ ソベッチャ・カンジャンケジャン）2,680円

大変美味しかったです

最後は蟹のだしとしょうゆをご飯に混ぜていただくのが最高～

ご飯おかわりしたくなる美味しさでした

海鮮チヂミ

生マッコリ　かめ 1400円

生マッコリとカクテルマッコリ、明洞チヂミは

ソウルで学生街を中心に人気を集めるマッコリ居酒屋の「トゥクタ」さんから

加熱処理を施さない生マッコリを直送されています

この店の生マッコリは京畿道地域の無形文化財に指定された蔵で醸造されており

名人が造る高級志向のマッコリとして韓国で評判が高いです

こんなに飲み易いマッコリは初めてで美味しーです

外側かりっと中ふわのチヂミは

とってもかるい食感で

これは一度たべてもらいたい食感ですね

焼肉もセットでついています

こちらの牛肉は

岩手の契約農場からの直送