夏の食事で気になるのは、味だけじゃない——栄養バランスも、なんとなく頭の片隅にありませんか。
外食でもさりげなく野菜を取りたいという意識が高まる今、「食べ方」と「飲み方」の両方で健康を意識できるコラボメニューが登場します。
「とんかつ新宿さぼてん」とファンケルによる第6弾のコラボドリンクが、2026年7月1日より全国のレストラン店舗に期間・数量限定で並びます。
◆◇「かつ」と一緒に飲む、夏だから試したい野菜ドリンク
とんかつのお供といえばキャベツ——その食べ方提案を大切にしてきた「とんかつ新宿さぼてん」が、今回ドリンクでも野菜アプローチを実現しました。
使用しているのは、ファンケルが独自の「生濃縮製法」で仕上げた『濃縮野菜 国産ケール100％』。
収穫から充填・冷凍までの時間を極力短くし、低温で丁寧に濃縮することで、生のケールのおいしさと成分を閉じ込めているのが特徴です。
1袋に、ケール生葉120g分にあたる1日分の緑黄色野菜量が詰まっているため、日々の食事でどうしても野菜が不足しがちという方にとっても、外食のひとときがケアの時間になりそうです。
「野菜の王様」とも称されるケールは、ビタミン類・ミネラル類・カロテン類など栄養価の高さで知られ、キャベツの原種ともいわれています。
ランチやディナーのファーストドリンクとして選ぶだけで、おいしく緑黄色野菜を取り入れられる——そんな気軽さが、このコラボの魅力です。
◆◇アルコールもノンアルコールも、ケールグリーンのラインナップ
今回登場するドリンクは、アルコール・ソフトドリンクを合わせて複数展開されています。
注目はこの夏新登場の『国産ケールグリーン レモンサワー』（682円・税込）。
無糖のサワーにレモンの爽やかさを組み合わせたオリジナルレシピで、揚げたてのとんかつと合わせてもくどくなりにくい、すっきりとした味わいに仕上げられています。
ビールが好きな方には、同じくケールを使った『国産ケールグリーン 生ビール』（825円・税込）も選択肢に。
アルコールが苦手な方や、週末のランチにお子さんと一緒に楽しみたい方には、『国産ケールグリーン アップルジュース・オレンジジュース・レモンスカッシュ』（528円・税込）が揃っています。
お食事とのセット注文では418円（税込）になるため、定食に気軽に添えられるのもうれしいポイントです。
いずれも2026年7月1日から8月31日までの期間・数量限定での販売となっています（一部未実施の店舗あり）。
◆◇夏の外食を、ちょっとだけ丁寧に過ごしたい方へ
「おいしいものを食べながら、野菜もしっかり取りたい」という気持ちは、特別なことではありません。
お気に入りのとんかつと一緒に、ケールのグリーンドリンクをファーストドリンクとして選ぶ——そんな小さな選択が、夏の外食をほんの少し丁寧なものにしてくれそうです。
暑さで食が乱れやすい季節だからこそ、日常の外食に取り入れやすいメニューとして注目したい一品です。
まとめ
栄養と食事の楽しさを両立させたいと考えている方に、自然な選択肢として提案できる期間限定メニューです。
詳細や参加店舗については、公式サイトからご確認ください。
公式リンク
・とんかつ新宿さぼてん 公式サイト：とんかつ新宿さぼてん
・ファンケル ケール青汁 公式ページ：FANCL [ケール青汁]
注釈
[1] 「生濃縮製法」はファンケル独自の製法で、生のケールのおいしさと成分を壊さないよう、収穫から充填・冷凍までの時間を極力短くし、低温で丁寧に濃縮したものです。
[2] 販売は2026年7月1日〜8月31日の期間・数量限定。
一部実施していない店舗がございます。
