手みやげや自分へのご褒美を選ぶとき、「きれいで、ちゃんとおいしいもの」を探して売り場をぐるりと回った経験、ありませんか。
派手な見た目よりも、素材と丁寧さで勝負するスイーツブランド『SIRONOCA（シロノカ）』が、2026年6月3日から銀座三越に期間限定で登場します。
明治37年創業の菓子工場の技術と、那須の自然が育んだ素材から生まれた「白いお菓子」の世界を、ぜひ一度手に取ってみてほしいのです。
◆◇「黄身まで白い卵」から始まった、引き算のものづくり
『SIRONOCA』の出発点となったのは、那須地域で和洋菓子を作り続けてきたOCEAN&TERRE北関東工場（旧愛月堂本舗、創業明治37年）での、ひとつの問いかけでした。
米飼料など黄色成分の少ない飼料で育った鶏が産む、黄身まで白い特別な卵との出会いをきっかけに、那須の牛乳と職人の技術を掛け合わせながら、"白"をテーマにしたスイーツの開発がスタートしたのだそうです。
装飾的な華やかさではなく、素材そのものの持ち味で魅せる——そのスタンスは、センスのいい手みやげを探している方や、余計なものが入っていないシンプルなお菓子が好きな方の心にきっと響くはずです。
◆◇銀座三越に並ぶ3つの白いお菓子、それぞれの見どころ
POPUP SHOPで出合える商品の中から、特に注目したい3品をご紹介します。
まず『SIROnoBAUM（シロノバウム）』は、焼き時間や温度を何度も見直した末にたどり着いた低温焼成製法で、表面に焼き色が出やすいバームクーヘンをあえて白く仕上げた一品で、カット5個入1,080円（税込）など用途に合わせたサイズ展開が揃っています。
次に『SIROnoCHEESE PREMIUM（シロノチーズプレミアム）』は、製造工程の手間から長らく商品化を見送っていた「秘蔵品」で、5層仕立ての濃密な口どけが自慢のホール1個3,240円（税込）、消費期限がお買い上げ当日のため現地で選ぶ喜びも格別です。
そして『SIROnoKINAMOCHI（シロノキナモチ）』は、愛月堂で長年愛されてきた銘菓・五峰餅をSIRONOCAの世界観に合わせて現代的に再構築したカップ2個入972円（税込）で、和菓子好きの方への贈りものにも喜ばれそうな一品です。
まとめ
POPUP SHOPは2026年6月3日（水）から6月30日（火）まで、銀座三越本館地下2階イベントスペースにて開催予定です。
詳しくはSIRONOCA公式サイトをご確認ください。
公式リンク
・公式サイト：SIRONOCA公式サイト
