麹マイスターが本気で開発！いつもの料理に振りかけるだけで腸活できる「麹スパイス」が画期的♪

麹は腸内環境を整え、体の巡りを助ける発酵食品として注目されているけれど、「使い方が難しそう」と感じている方も多いのでは？そんな悩みを解決する新アイテムが誕生しました◎
麹マイスターの資格を持つ麹料理研究家・吉村里奈さん(福岡県・八女郡広川町/筑紫野市を拠点に活動)が、日々の食事に手軽に取り入れられる「麹スパイス」3種を新たに開発！！
調味料感覚で使える新しい発酵食品として、今注目を集めています♡

◆"頑張らなくても続けられる"ことが健康への近道

吉村さんがこれまでの麹教室や発酵料理の経験を通して実感してきたのは、「頑張らなくても続けられることこそが健康への近道」だということ。
麹は「使い方が難しそう」「特別な料理でしか使えない」という声も少なくない中、「体を内側から元気にする麹の力を、もっと多くの人に届けたい」という想いから、この麹スパイスが生まれました♪

今回開発された麹スパイスは、次のような「日常に寄り添う使いやすさ」にこだわっています◎

✓ いつもの料理に振りかけるだけ
✓ 下味や仕上げに使うだけ
✓ 家族みんなで同じものを食べられる

◇麹のうま味・コク・発酵の力を引き出す3種類をラインナップ

麹スパイスは、素材の持ち味を活かしながら、麹のうま味・コク・発酵の力を引き出すよう設計されています。
「体にいいから」ではなく、"おいしいから自然と続く"ことを何より大切にした開発コンセプトが魅力です♡

【ラインナップ】

麹スパイス(ノーマル)

シンプルな麹の風味を楽しめる基本タイプ。どんな料理にも合わせやすく、麹初心者さんにもおすすめ◎

ガーリック麹スパイス

にんにくの風味が効いた、パンチのある味わい。お肉料理やパスタとの相性抜群♪

塩コショウ麹スパイス

塩コショウ感覚で使える万能タイプ。サラダや炒め物の仕上げにさっと振りかけるだけで、深みのある味わいに♡

忙しい日々の中でも、無理なく、楽しく、体をいたわる食事を取り入れてほしい——そんな想いが、この3種のスパイスに込められています◎

◆開発者・吉村さんのコメント

「麹は特別なものではなく、毎日のごはんを少しだけ底上げしてくれる存在です。」
「この麹スパイスが、料理を楽しみながら体を整えるきっかけになれば嬉しいです。」

吉村さんのこの言葉からも、麹を"日常のもの"として捉えてほしいという想いが伝わってきますね♪

◇今後の展開について

今後は、麹スパイスを通じて、発酵食の楽しさや体を大切にする食習慣を広める活動をさらに広げていく予定だそうです。
SNSや教室、イベントなどを通して、麹のある暮らしを提案していくとのこと。これからの展開にも期待が高まります◎

◆吉村里奈さん(麹料理研究家)の情報はこちら♪

Instagram
https://www.instagram.com/yoshiyoshi_kouji/

商品紹介投稿
https://www.instagram.com/p/DRzTHlGjySh/

"おいしいから自然と続く"という開発コンセプトが、まさに理想的！！
忙しい毎日でも、振りかけるだけで腸活できるなんて、これなら私も続けられそうです♡

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