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【東京】帝国ホテル 東京の“お茶”アフタヌーンティー♡「一保堂茶舗」のお茶を使った抹茶フランやエクレア

【東京】帝国ホテル 東京の“お茶”アフタヌーンティー♡「一保堂茶舗」のお茶を使った抹茶フランやエクレア

【東京】帝国ホテル 東京の“お茶”アフタヌーンティー♡「一保堂茶舗」のお茶を使った抹茶フランやエクレア

帝国ホテル 東京では、「アフタヌーンティー“OCHA”」が登場。2024年6月30日(日)まで、本館17階「インペリアルラウンジ アクア」にてご提供中です。

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帝国ホテル 東京の“お茶”アフタヌーンティー

帝国ホテル 東京が新緑の季節に贈るのは、日本茶の魅力を楽しむ「アフタヌーンティー “OCHA”」。ホテル内の茶室「東光庵」で使用されている京都の老舗「一保堂茶舗」のお茶を使ったメニューを展開されています。

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スイーツメニューには、チョコレート・ビスケット生地・金箔で枯山水を表現した「抹茶フラン」や、わらび餅と柑橘類のコンフィチュールが入った「ドーム・シトラス」、玄米茶の香ばしさが際立つ「玄米茶のエクレア」などがラインナップ。加えて、“スペシャルデザート”として、抹茶のアイスクリームにまろやかな抹茶の泡をあしらった「ニュアージュ ヴェール」を用意されています。

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セイボリーメニューにも、いり番茶を使用した「小海老と帆立貝のマリネ」や、抹茶を振りかけた「牛肉とポテトのグラタン アッシ・パルマンティエ風」など、新緑の時期ならではの品々がラインナップ。また、ウェルカムティーに冷たい水出し玉露を1人1杯提供するほか、煎茶やほうじ茶、いり番茶、玄米茶などを自由に味わうことができます。

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お茶の茶カテキンには、発がんを抑える作用、血液中のコレステロ-ルを低下させる作用、老化を防止する作用、血圧の上昇や血糖値の上昇を抑える作用、抗ウィルス作用、虫歯を防ぐ作用、口臭を予防する作用など実に多くの効きめを持ちます。
お茶の香りは「青葉アルコール」「リナロール」「ゲラニオール」という成分が配合されていて、青葉アルコールは気持ちを鎮めるリラックス効果や疲労回復効果があります。

素敵なひとときのアフタヌーンティー是非楽しんでみてくださいね

【詳細】
帝国ホテル 東京「アフタヌーンティー “OCHA”」
提供期間:〜2024年6月30日(日)
時間:11:30〜18:00(ラストオーダー)
場所:帝国ホテル 東京 本館17階「インペリアルラウンジ アクア」
住所:東京都千代田区内幸町1-1-1
料金:平日 9,400円/土・日・祝日 9,800円
メニュー:
■スペシャルデザート
ニュアージュ ヴェール
■1段目
抹茶フラン、ドーム・シトラス、ほうじ茶のガナッシュ、玄米茶のエクレア
■2段目
小海老と帆立貝のマリネ グリーンピースのムースとマンゴーのアクセント、ほうじ茶キャラメルラテ&黒豆きな粉のお団子、牛肉とポテトのグラタン アッシ・パルマンティエ風
■3段目
抹茶のスコーン、抹茶香る彩りサラダ ラムレーズンとともに、ポークカツレツ ひつまぶしスタイル

※サービス料込

【予約・問い合わせ先】
インペリアルラウンジ アクア
TEL:03-3539-8186(直通)

黒帯さん^^

この記事を書いた人

黒帯さん^^

スーパーフードエキスパート•フードアナリスト・空手茶帯・モデルの黒帯さん^^人気ブロガーとしてテレビに出演もあります。料理コンテスト入賞の黒帯さん^^の最新レシピやスーパーフード教室のお知らせ日々の気になる情報を紹介しあらゆる黒帯をめざしています

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